夕阳无限好 欢庆重阳节

编辑: 编辑时间:2018-10-18

——华强合唱艺术团到我校体验馆开展包饺子活动

胡广莉/文    胡广莉/图

“这饺子包得真好看”“这饺子皮好软,味道也调得好!”......一群老年朋友赞不绝口夸赞着碗里的饺子。

10月16日上午,来自南宁市华强合唱艺术团的46位老年朋友来到我校广西民族特色小吃体验馆体验手工擀皮包饺子的活动。活动开始前他们在馆内展示个人才艺,吹拉弹唱好不热闹。活动开始后,体验馆馆长薛春雄首先向他们先容了建立体验馆“传民俗留手艺”的初衷,希翼通过大家的努力将家族祖辈留传下来的小吃制作手艺传承下去,让年轻人懂得珍惜,并把广西小吃制作手艺发扬光大。薛馆长的讲话得到了他们的认同,获得阵阵掌声。接着薛馆长带领着一职校的优秀实习生向他们展示了如何手工擀皮,演示了如何包飞燕饺、柳叶饺、元宝饺、蝴蝶饺等形状的手法。他们兴致勃勃,不仅认真学习老师的制作手法,还互相分享包饺子的心得体会。他们拌馅、包捏、边包边聊,欢声笑语,其乐融融。当热腾腾的饺子出锅后,他们开心地品尝着,一个个香喷喷的饺子,温暖了老年朋友们的心,你一碗,我一碗,吃着传统佳节的美食,喜在眉梢。

通过此次重阳节活动,营造了尊老爱老的浓厚氛围,增进了华强合唱艺术团成员的友谊,丰富了老年朋友的生活,也为“传民俗留手艺”的建设留下了明亮的一笔。


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