校企携手共育人,订单办学谱新章

编辑: 编辑时间:2019-04-28

——我校与深圳面点王、上海伊秀订单班授牌暨企业进课堂活动成功举行


潘宇黄晓艳 舒航/文  黄文裕、黄晓艳、李朝才、农莹莹/图

4月23日上午, 我校与深圳面点王饮食连锁有限企业、上海伊秀餐饮管理股份有限企业订单班授牌暨企业进课堂活动启动仪式在新阳校区隆重举行。我校党委书记谢智福、副校长毛永幸、校长助理陈良强、招生就业科科长潘宇、餐旅专业部部长李聪,深圳面点王饮食连锁有限企业人力资源总监关键及李春雷经理、高级面点师杨忠孝,上海伊秀餐饮管理股份有限企业人事经理胡大亮、行政总厨经理梁向峰,优秀毕业生李雪萍、谭春放、陈欢等出席,17、18级烹饪专业全体学生、餐旅部相关教师参加活动。

订单班成立仪式由我校校副校长毛永幸主持,由我校党委书记谢智福致辞。谢书记代表学校党政班子,向前来参加仪式的各位领导、老师、同学们表示热烈的欢迎!并对长期以来关心、支撑、帮助学校改革发展特别是校企合作的同志致以崇高的敬意和衷心的感谢!

谢书记指出,我校在过去取得了比较好的成绩,去年又荣获首批自治区五星级中等职业学校等荣誉称号,学校能够取得诸多成绩,有多种因素,而校企合作、校企融合做得好是其中的关键之一。

谢书记指出本次订单班授牌和企业进校园活动启动仪式,是贯彻落实国家中等职业教育改革发展示范校项目建设的重要内容,也是学校推进“校企合作、工学结合”办学模式改革和增强学校服务经济社会发展能力的有效途径。


随后,校企双方进行订单班、人才培养基地、实习实训就业基地的授牌仪式,仪式在和谐友好的氛围中进行。


授牌后,深圳面点王饮食连锁有限企业向我校捐赠350套工作服,上海伊秀餐饮管理股份有限企业向我校捐赠工作服80套,寿司卷席50套,寿司刀具30套。


仪式尾声,深圳面点王饮食连锁有限企业人力资源总监关键、上海伊秀餐饮管理股份有限企业经理胡大亮分别上台致辞,向校企合作订单班的成立表示祝贺,并且对与南宁市一职校的合作表达了最美好的祝愿。


最后深圳面点王班,上海伊秀班的师生及领导分别进行合影留念。

仪式结束后,紧接着开展企业进课堂活动,分别有专业技能授课,企业学问渗透,职业生涯引导、优秀毕业生成长经历分享报告会等内容,把整个活动推向了高潮。深圳面点王饮食连锁有限企业分店店长、高级面点师杨忠孝、上海伊秀餐饮管理股份有限企业营运厨房经理梁向峰给2017级烹饪专业的全体学生开展为期一周的专业课程,包括制作东北春饼、葱油饼、拉面、三文鱼寿司、三文鱼收卷、鳗鱼寿司、美式加州卷等市场热销产品的制作工艺。当天下午的课堂现场,同学们亲眼目睹了来自企业大师的精湛技术,折服于师傅们授课的魅力,对于后面开展的一系列校企合作活动表示了极大的兴趣,并对校企合作开展的各项活动纷纷点赞。


同时,已在企业里成长起来的优秀毕业生12级旅游专业李雪萍、12级中烹专业谭春放、15西烹专业陈欢,面对学弟学妹现身说法,分享自己在学校和企业成长的经历,给同学们树立了榜样。他们的成长,有赖于校企合作,这是校企合作共同培养人才的成果之一。


本次活动为同学们在学校与企业之间架起了一座连心桥,是帮助同学实现超车乃至弯道超车目标的助推器,标志着学校与企业在合作办学方面又迈出了新的一步。学校一直以来秉持“稳规模、强内涵、提质量”的办学目标,采取了“开放、合作、多元”的办学措施,通过校企合作,为企业、地方、社会输送了一批批优秀的技能人才,大家将以此为契机,在校企合作上继续开拓创新,共谱新的篇章!


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