快乐蛋糕DIY 甜蜜迎接教师节

编辑: 编辑时间:2019-09-10

文/梁可胜 李嘉宇     图/李嘉宇

9月6日上午,为迎接教师节的到来,广西区直属机关第三幼儿园工会的 106 名会员到我校广西民族小吃体验馆进行学习制作蛋糕和米饼活动。

在我校培训科与广西民族小吃体验馆的精心安排下,将本次活动分为两个环节进行。第一个环节是参观广西民族小吃展览馆,会员们分成两组,在培训科梁可胜副科长和民族小吃体验馆负责人薛春雄馆长的带领下,大家对广西的各地区非物质特色小吃学问有了更深入的了解。第二个环节是自己手工制作蛋糕和米饼。先由伊制味烹饪专业的学生进行现场演示,薛馆长在一旁进行耐心讲解,学员们听的津津有味,有些还拿手机进行拍摄记录,随后给每位学员都配备了食材和工具,学员们可以按照自己的喜好自己创作小蛋糕。雪白的奶油搭配上五颜六色的果酱,还有新鲜水果和甜蜜巧克力的点缀,在学员们丰富的创造力下,制作出了一个个造型可爱又精致的小蛋糕。学员们还学习制作了传统米饼,通过学习,鲜香的大米粉在学员手中糅合成团,再按压在有民族传统纹路的饼模上,经过一遍一遍用力的捶打,具有特色民族风情的米饼就成型了,然后上锅蒸十五分钟米饼成品就完成了。制作过程中很多学员用手机留下了精彩的瞬间,在欢声笑语中结束了活动最后,学员们带着包装好的米饼和蛋糕,以及甜蜜的回忆,满载而归。

这次活动,不仅让第三幼儿园工会的所有会员学习到了技能,也增进了会员之间的友谊,在教师节到来之际,也祝福所有辛勤的教师们节日快乐!


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